玄米酵素(無農薬)ダイエットにも

玄米酵素とは

玄米食の難点を解消した、手軽な栄養補助食品『玄米酵素』

日本人にとって理想的なバランスの取れた食事は、穀物を50～60％、野菜を20～30％、豆類・果物を5～10％、そして、魚介類・糖類を少々摂る事です。

このような食事は、日本の伝統食に見られます。健康と元気の源は、毎日一定リズムの生活と、食事の栄養バランスです。食生活の乱れやストレス社会における免疫力低下が懸念される今、ビタミン・ミネラル・食物繊維・フィチン酸などがバランス良く含まれ、それだけで完全食となりうる理想的な栄養食品である玄米食が、健康食として世界中で注目されています。

しかし玄米は「美味しくない」「食べにくい」「調理が面倒」「消化しにくい」「農薬が心配」など、難点が多いのも事実です。
一方、『玄米酵素』は、玄米に含まれる米ぬかと胚芽を麹菌によって醗酵・乾燥させた上で粉末状にしたものです。炊飯器で炊く必要がなく、一食分ずつ小袋に入っているので、食べたい人が食べたい時に、食べたい場所で好きなように食べる事ができます。

酵素の力で、弱った胃腸の働きを改善！

酵素とは、体内で作られるタンパク質の一種で、物質を分解したり、逆に物質同士をくっつけたりなどの触媒作用をするものです。人間の体内にも、さまざまな種類の酵素が存在していて、それぞれが各々の場所で大切な働きをしています。
そのほかにも、骨を作ったり、呼吸をしたり、ホルモンを分泌したり、神経伝達作用に介在したりなど、毎日の生命活動になくてはならない、栄養と健康を結ぶ大切なものです。酵素が順調に働けば、体内のさまざまな反応が迅速に行われ、新陳代謝が活発化されます。

ところが、酵素は年齢と共に体内で作られにくくなります。また、環境汚染やストレスなどから、現代人の酵素活性は低下してきているとも言われます。栄養不良など、食生活が乱れていても、酵素は上手く働いていない状態になってしまいます。ですから、新鮮な食品や、酵素の多い発酵食品を多く摂り、体内酵素の不足を補う事が大切になります。

胃がもたれる・重く感じるなどの消化不良は、胃の消化酵素が上手く働かず、消化する力が落ちている症状の事です。その改善には、消化酵素を多く含む食べ物を摂る事が、胃薬などを飲む事よりも体に負担をかけません。
消化酵素を含む食品は大根や玄米などが代表的ですが、『玄米酵素』は、麹菌による醗酵で、玄米に含まれる酵素の力を何倍にもなっているため、お腹の環境を整え、消化吸収を効率的にしてくれます。

注目の栄養素、「天然ギャバ」含有量は、白米の約42倍！

ギャバ（GABA）とは、「ガンマ-アミノ酪酸」の略で、発芽玄米に多く含まれる成分で、人間の体内には、特に脳や脊髄に多く存在します。ギャバは、人間の体内で主に抑制系の神経伝達物質として脳内の血流を活発にし、酸素供給を増やしたり、脳細胞の代謝機能を高める働きがある事が解かっています。このため、脳内のギャバが不足すると、イライラしたり、体調不良に繋がる恐れがあります。

また、ギャバは食物繊維から出来ているため、満腹感を感じさせ、便秘の解消にも効果を発揮。さらに内蔵の働きを活発にさせる効果もありますので、脂質代謝を促し、肥満予防・ダイエット効果も期待できるとされています。

ギャバは通常、睡眠中に生成されます。そのため、充分な睡眠を取れていない人はギャバ不足になり、イライラしたり、落ち着きがなくなるなどと言われています。近年までは、食べ物によってギャバを摂取しても脳内まで到達する事はないと言われていましたが、ギャバの研究が進むにつれて、食べ物から摂ったギャバも脳へ届く事が解かってきました。
『玄米酵素』に含まれる天然ギャバの量は、白米の約42倍、玄米の約15.3倍です。

肌老化の原因を取り除くための酵素が豊富に含まれる玄米酵素

酵素のひとつである、「ＳＯＤ」は、体内で過剰に発生した活性酸素を消去してくれる働きがあります。40歳を過ぎると生活習慣病にかかる人の割合がグンと増えるのは、体内のＳＯＤ酵素の活動が低下するためです。
シミ・シワなども同様で、逆に言うと、シミができにくい・お肌がしっとりとなめらかな人は、ＳＯＤの力が強いと言ってよいでしょう。ＳＯＤを多量に含む玄米酵素を日常摂取する事で、美容作用も期待できます。

醗酵する事で栄養が倍増し、消化・吸収しやすくなっています

お米の栄養は、糠と胚芽にそのほとんどが含まれています。精米した“白米”や、糠を削った“胚芽米”は、その大切な栄養素をわざわざ捨ててしまっているという事になります。
玄米酵素は、お米ひと粒につき1個しかついていない胚芽を、米糠に対して6：4の割合で加えています。胚芽はビタミンＢ1やギャバなどの栄養が豊富に含まれる、“栄養の宝庫”。それを麹菌で醗酵させる事で、栄養がさらに増し、そして消化・吸収を促進する役目も果たしています。

無農薬　玄米酵素でお手軽玄米生活！

健康維持に

『玄米酵素　種（いのち）』